Comprendre l’héritage historique de la crise alimentaire en Haïti

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Si la moitié du pays est confrontée à la faim, ce n’est pas un phénomène nouveau L’application des politiques néolibérales, associée à un manque d’investissement dans l’agriculture face à une croissance démographique effrénée, a entraîné la crise alimentaire actuelle en Haïti. Si la moitié du pays est confrontée à la faim, ce n’est pas un phénomène nouveau. Pendant la période coloniale, les esclaves venus d’Afrique, déjà victimes d’avitaminose et de malnutrition, ne trouvaient pas une alimentation adéquate et équilibrée dans la colonie. Leur alimentation, très mauvaise, considérée comme la «honte du système colonial» par certains historiens, s’explique par le fait […]

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